食品工業的內容很復雜，主要包括制糖、肉類、釀造、乳制品加工等生產過程，所排出的廢水都含有機物，具有很強的耗氧性，而且有大量懸浮物會隨著廢水排出。如果是動物性的食品加工，排出的廢水中還含有動物的排泄物、血液、皮毛等，并還可能含有病菌，因此食品工業的廢水具有很高的污染性。
食品工業廢水的處理一般是采用氣浮、混凝沉淀、吸附等，但是去除效果很不穩定，而且運行的費用也比較高，管理操作也不是很方便。
近年來也有更好的處理設備——自清洗過濾器，自清洗過濾器采用國際水處理行業設備先進技術，致力于給水系統、循環水系統、污水系統及中水系統設備設計、制造、設備、調試及服務。
自清洗過濾器過濾食品廢水已經在多個廠家多種食品廢水處理中得到了應用，從應用中表明，自清洗過濾器的處理效率高、運行的費用低、操作管理也非常簡便，出水能夠達到《污水綜合排放標準》中的一級標準，而且有一部分廠家也將處理后的水回收使用。可以采用自清洗過濾器將污水變廢為寶。
自清洗過濾器也可適用于建筑循環水處理、污水處理、飲用水處理、工業循環水處理、高爾夫球場水處理、采礦業水處理、建筑、石油、制藥、紡織、電子、發電、鋼鐵、造紙、塑料、化工、汽車行業等領域。
食品工業的廢水可以通過自清洗過濾器進行過濾處理，廢水凈化回用，物質回收利用價值高，經濟效益和環境效益顯著。
自清洗過濾器處理廢水過濾具有高效、節能的優點。由于食品產品的生產工藝的特殊性、產品的創新性。因此廢水處理具有一定的難度。自清洗過濾器處理食品工業廢水及其資源化將會有良好的發展前景。
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